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林明爱晰谷好   发表于 2019-10-18 21:49:18 | 显示全部楼层 |阅读模式
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     商洛市因境内有商山、洛水而得名。位于陕西省东南部,秦岭南麓,与鄂豫两省交界,历史上是西北通往东南的交通要道,兼容秦雄楚秀,是当代著名作家贾平凹的故里。总面积19292平方千米,辖1区6县:商州区洛南县丹凤县商南县山阳县镇安县柞水县
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 楼主| 林明爱晰谷好   发表于 2019-10-18 21:50:31 | 显示全部楼层
历史文化

方言俚语
商洛地接陕鄂豫,人杂南北十数省,方言十分复杂。概而言之,以丹江川道为界,北部多秦音,属西北方言区;南部多楚语,属西南方言区。东部受豫方言影响,间杂中南方言音变;西部受川方言影响,少有巴蜀方言音变。总体呈现南北融合、东西过渡的地域特征。
商洛方言最显著的特点是古语今流。无论是口语还是书面语,都保留了许多古汉语词汇。尤其是下湖话,其口语中的许多词汇都是古话,诸如:“太阳落山”称“太阳落水”,“贫困极了”称“穷斯滥矣”,“舀水”称“挹水”,“张狂”称“者嚣”,“说大话”称“吹牛”或“讪筋”,“挖苦和讥笑”称“鹊薄”,“把财物白送人”称“填还”,“吃了或用了”称“消缴”,“有病”称“不自在”、“不健旺”,“不合礼教”称“丢丑”、“不雅相”等等。这些词汇或语汇,都是唐宋明清古籍中早有记载旦常常见到的。

诗歌文化
盛唐以来,沿长安向东,经蓝田、越秦岭、穿商洛至河南史称“商山道”,走出了一条“诗歌之路”。商洛是中国西北与东南的交通要道,在这里曾经留下了李白、杜甫白居易杜牧等等许多诗人的足迹和诗作。由王林斌所著的章回小说《大唐诗路》,充分展现了其诗歌之路的繁荣发展。
商洛地处中国地理南北的分界线,物产南北并蓄,风俗秦楚交融,文化积淀丰厚,因而诗人们在这里找到了表现自己的广阔园地,使这里成为唐代诗风实现南北交流、融合的一个基地。

戏曲文化
商洛被文化部、人事部授予“全国文化工作先进集体”的商洛剧团,为商洛获得“戏剧之乡”的美誉。
商洛的戏曲主要有:秦腔商洛花鼓商洛道情洛南静板书等。

洛南静板书
洛南静板书早在清朝道光年间(1821年左右)就在洛南到处盛行。过去,这种民间艺术形式多是盲人求生糊口的手段,说唱以求神谢土地和为农户红白喜事助兴取乐为主。主要以说唱七字句韵文的传统书目为主,内容大体有:神话传说、历史演义、公案传奇、忠臣孝子、男情女爱等。书目形式有:大本书、小回书以及三二十句的小书帽。大本书可说几天几夜,小书帽诙谐幽默仅三、二分钟,多是招徕听众。
洛南静板书主奏乐器为三弦,辅助乐器有:大锣、小锣、铜镲、脚踏梆子、蚂蚱板。洛南静板书一人可操六种乐器,溶弹、敲、打、说、唱于一身,一人顶七人,简便易行,田间地头,家庭院落,一张桌椅即可。说唱时只用脚踏梆子打击节奏,过门中才用其它乐器渲染气氛,唱腔清晰,文文雅雅,故称“静板”。洛南静板书还根据地域口语之故自然行成东路、西路、北路三种不同的说唱风格。
2011年5月23日,洛南静板书被列入第三批国家级非遗名录。
商州曲子
商州曲子亦名眉户(迷胡)戏。早期的“眉户”只是单一的民间小曲,如《绣荷包》、《银纽丝》、《哭五更》等。之后,经过长期实践,将许多唱曲接连组成套曲,一人或多角唱奏一个完整的有情节的故事。这种形式文人称之为“清唱”,群众俗叫“地摊曲子”。清咸丰、同治年间(1862—1874年)传入商州、洛南,在拓展中揉和了地方樵歌、牧歌、情歌、童曲,曲调缠绵抒情,感染力强。民国时期,商县三十里铺、石鸠河、夜村、北宽坪、板桥、麻街一带,广兴曲子戏,民间班社亦多,常有秦腔、二黄不敢同曲子对台演出的情况。至今民间还流传有“一曲(曲子)二黄三桄桄(秦腔)”的说法。
商州秦腔
商州秦腔是以秦声为声腔体系的一种歌舞戏。因为用梆子击节,所以又叫“梆子戏”,或叫“桄桄子”、“乱弹”等。 唱腔朴素、明快、粗犷、豪放、激烈、昂扬,气势雄浑,字字真切,刚柔相济,迂回悠荡,感染力强。其表演程式融文学、音乐、舞蹈与技艺于一炉,即唱、做、念、打浑然一体。脸谱讲究庄重、大方、干净、生动和美观。其图案壮丽,寓意明确,性格突出,格调豪放明快。尤其是秦腔剧目有着自己鲜明、深刻的现实主义传统,它对现实生活及时的反映与表现,使之具有深厚的群众基础和青春活力。
商州秦腔师承易俗社等,并有所创新。既有南路秦腔的古朴粗豪,又有北路秦腔的翻高遏低,东路秦腔的高亢圆润,西路秦腔的平和细致。

商洛道情
商洛道情为陕西“三大道情”(陕北道情、关中道情、商洛道情)之一,商州为其中心流布区域。旧时多与皮影戏配唱,无演员挂衣化妆演唱者。一般以清唱为主要演出形式。一人领唱,数人帮和。此外,还有站唱、坐唱、单口唱、对口唱等讲究。伴奏乐器主要有渔鼓、简板,后逐渐配以丝弦和吹管乐器。因皮影戏多于晚间演出,故道情又有“夜戏”之称。道情对场地、设备等要求不高,且用角较少,收费低廉,所以广大山区是其成长、扎根的沃土。“商洛道情”千余年来的渊源历史,扎根民间,与广大劳动人民生存发展息息相关,是人民群众一种主要娱乐形式。
道情音乐以“说唱体” (静板)为主要形式。属于板腔体,即梆子戏类。其特点是有说有唱,形式活泼,节奏自由明快,曲调开阔、优美、细腻、幽雅。尤其是主唱、合唱配合默契,此伏彼起,余韵连绵、感染力较强。其剧目题材可分为4 类:一是神仙道化戏;二是神仙故事戏;三是历史故事戏;四是生活故事戏。
商洛花鼓
商洛花鼓,民间亦称花鼓子、地蹦子,流行于陕西商洛地区,是特色浓郁的地方小戏,其欢快、活泼,婉转动听,为广大民众喜闻乐见。商洛花鼓戏盛行商洛市7县区,尤以商州、丹凤、镇安、柞水最为普遍。
关于商洛花鼓的起源,说法颇多。据镇安、山阳艺人相传,商洛花鼓始源于湖南,上传湖北,南由汉水传至安康、汉中一带;北由丹江传到丹凤、商州、洛南一带,进而传入关中。而据丹凤、商州艺人相传,商洛花鼓则是由汉代秦陇马上鼓吹乐衍变而来,原为军事操练和出征仪仗所用。
2006年5月20日,商洛花鼓经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录
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 楼主| 林明爱晰谷好   发表于 2019-10-18 21:51:00 | 显示全部楼层
风景名胜

商洛文物古迹、自然景观和人文景观丰富多彩,有古遗址古建筑等文物保护点1200多处,其中省以上文保单位20多处。洛南旧石器地点群被评为1997年全国十大考古发现之一。东龙山夏商周遗址被国家“夏商周断代工程”列为“文化分期与年代测定”专题。洛河元扈山“仓颉授书处”摩岩石刻表明这里是文字的发祥之地。蓝关遗址、武关遗址、商鞅封邑遗址和“闯王寨”、“生龙寨”遗址。汉代四皓墓、隋代的文庙、唐代的丰阳塔、宋代的商州城垣、金代的二郎庙、明代的商州城隍庙和龙山双塔、清代的会馆群成为人们参观与凭吊之地。
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 楼主| 林明爱晰谷好   发表于 2019-10-18 21:51:56 | 显示全部楼层
商洛市金丝峡景区(AAAAA)
位于商洛市商南县东南部新开岭腹地。距商南县城40千米,距金丝峡镇18千米。景区内有白龙峡、黑龙峡、青龙峡、石燕寨和丹江源五大景区,一百多个景点,峡谷总长度20.5千米,纵深10多千米。2015年10月,批准为国家AAAAA级旅游景区、同时为国家地质公园,是秦岭地区罕见的而且是最完整的嶂谷地质构造。

牛背梁国家森林公园(AAAA)
位于秦岭南坡的柞水县营盘镇,海拔1000—2802米,总面积2123公顷,距西安42千米,秦岭长隧穿腹而过,S102省道直达公园门口。茂密的原始森林,潭溪瀑布,独特的峡谷风光,罕见的石林景观,以及秦岭冷杉、杜鹃林带、高山草甸和第四纪冰川遗迹所构成的特有的高山景观造就了中国少有的景观多样性与独特性汇聚一园的国家级森林公园。

天竺山国家森林公园(AAAA)
位于山阳县境内,距县城40千米,总面积42平方千米,主峰海拔2073.98米,有天竺峰、秀女峰、摘星峰等12奇峰,黑龙洞、朝阳洞、穿心洞等24洞,三里峡、七里峡石峡线天,阎王碥、刀背梁,三百万年前形成的冰臼群和第四纪冰川地质奇观等景点。天竺山有华山松、冷杉、高山杜鹃、红豆杉、银杏等珍稀植物200余种,金钱豹、林麝、果子狸、豹猫、金雕等珍奇野生动物40余种,有灵芝、天麻、党参、何首乌、百步还原草、百合、朱苓、黄连等珍稀中草药500余种。

柞水溶洞景区(AAAA)
共有大小溶洞117个,已探明的大型溶洞约18个,具有商业开发价值的溶洞9个。景区内广泛分布着地史时期形成的多种类型地质遗迹,大小各异、景观奇特的溶洞景观,千姿百态的地表地下岩溶地貌,反映了新近纪晚期至第四纪之间秦岭地壳多期间歇性抬升的演化过程,其典型的喀斯特地貌结构和洞府桃源的地质遗迹被地质学家誉为“北国奇观”,是陕西乃至西北地区规模最大的溶洞群,也是中国小区域内岩溶地貌体系最完整的地点之一。景区先后荣获国家级地质公园、全国名洞、中国大学生最喜欢旅游目的地、省级风景名胜区等殊荣。

商洛塔云山景区(AAAA)
乃驰名秦、鄂、川、豫等地的道教名山,位于镇安县城西35千米的柴坪镇境内,规划面积36.9平方千米,分为过风垭门户区、天池垭休闲娱乐区、金顶道教体验区三个片区。主峰金顶海拔1665.8米,曾称“塔儿山”,清代镇安进士晏安澜改名为“塔云山”。塔云山道教古建筑群建于明正德年间(1505—1521年),由一馆、一塔、一庙、一堂、九殿组成,风格古朴而清雅,清乾隆以来曾五次对塔云山古建筑进行修葺,为省级二级文物保护单位。塔云山不仅具有厚重久远的道教文化,而且拥有绚丽多彩的自然风光。镇安旧志称其为“邑西仙境”。

商洛丹江漂流景区(AAAA)
西北第一漂——丹凤丹江漂流,位于秦岭南麓的丹凤县,距离西安146千米,沪陕高速、西合高速、312国道皆可直达景区,交通便捷,景区山高水阔,景色秀丽,自然保护完整。丹江漂流历史悠久,著名旅行家徐霞客、唐代大诗人李白、杜牧、白居易、王禹偁及当代著名作家姚雪垠、贾平凹都曾漂流丹江,并留下众多赞美诗篇。丹江漂流全长8千米,从明代著名旅行家徐霞客登舟处的船帮会馆至月日滩龙头山景区,途经野狼窝子、镇江浪石、金鸡雄冠、驼峰野牧、月日险滩等景点。

商南闯王寨旅游景区(AAA)
包括2001年启动建设的闯王文化遗址景观为主题的闯王寨核心景区和2006年启动建设以茶文化体验观光为主题的泉茗度假区,同时开发建设闯王文化广场,富水至王家楼十里长街明清古镇,古墓沟汉墓群生态观光园和灵芝爱情公园等园区。其中泉茗度假区占地600亩,闯王寨核心景区规划面积3.5平方千米,古墓沟生态观光园占地1000亩。

木王国家森林公园(AAA)
位于镇安县,总面积3616公顷,最低海拔1350米,最高海拔2601.6米,森林覆盖率达98.3%,负氧离子浓度50000个/立方厘米。生长着种子植物1300余种,有红豆杉、连香树、水青树、秦岭冷杉等国家保护树种30余种;栖息着野生动物200余种,有羚牛、云豹、金雕、黑熊、大鲵等国家保护动物10余种;也是大熊猫的潜在栖息地。有“植物的世界、动物的王国”之美称。木王国家森林公园的旅游资源浓缩秦岭旅游资源的精华,有3河、9溪、18瀑、36潭、72峰、108个主要景点,分为鹰嘴峰、四海坪、双头马、茨沟四大各具特色的景区。

山阳月亮洞旅游区(AAA)
位于山阳县城西南50千米处的杨地镇,总面积约30平方千米,近50处景点可供游人参观,自然景观以雄、险、奇、幽、秀之誉闻名。景区由夹石峡峡谷浏览区、月亮洞溶洞景观区、骆驼峰乡村旅游区、腰坪水上游乐区和金钱河漂流带构成。核心景区月亮溶洞,位于峡谷离地三百米的半山腰之间,相传洞深4千米,9层洞天,洞中有山,山中有洞,石钟乳、石笋、石林、石幔,千姿百态。

柞水终南山秦楚古道旅游区(AAA)
位于秦岭南麓柞水县,曾为长安通往金州(安康)的交通要道和枢纽,素有“秦楚咽喉”,“终南首邑”之称。秦楚古道旅游区南起花门楼,北至天都池,全长15千米。特殊的地理位置和气候条件,自然形成了十分明显的南北自然风景。沿途有溪流瀑布、高山草甸、冰川遗迹和雷劈石、红桦林、苦竹海、杜鹃林等难得一见的高山景观,还有赵匡胤耍钱场、王跛子店、花门楼遗址等许多人文景观遗迹。

商州区牧护关滑雪场旅游景区(AAA)
位于商洛市商州区牧护关镇天屏沟生态旅游娱乐区内。这里地处秦岭之巅,距西安绕城高速58千米,距商洛市区46千米。牧护关属黄河流域,暖温性山地湿润气候,四季分明,年平均气温在10.3℃,夏季平均气温约26℃,冬季0℃以下时间长达85天。植被覆盖率85%以上,生长着数百种草木本植物。春夏山花烂漫,百花争艳;秋天满山红便;冬天雪景飘浮云端,好一幅银装素裹的美丽画卷。景区内生态环境十分优越,风光秀丽,泉水清澈,峰岩竞秀,树木繁茂,花草林立,是你理想的避暑休闲娱乐圣地。

洛南老君山旅游景区(AAA)
位于西岳华山之阳,陕西省商洛市洛南县巡检镇,与310国道、陇海铁路相接,相传太上老君在此修炼成仙,故而得名。老君山留有老君庙、玉皇殿等名胜景观,塑有太上老君像、玉皇大帝和王母娘娘牌位供香客朝拜,千百年来一直为道教信众朝圣之所。老君仙洞中现有天然溶柱形成的“圣君卧榻、系牛柏、炼丹炉、塔林、高山飞瀑、天门、青牛、豆腐坊”等道教信物。老君山旅游风景区占地面积15000余亩,开发区域68平方千米。

山阳县漫川古镇景区(AAA)
位于陕西东南部最顶端,距县城仅40千米(高速路),与湖北郧西上津古镇相接壤。是山阳县确立的三大景区之一,也是陕西省旅游规划的四大古镇之一。以地貌广阔、水域宽衍,地处陕鄂边陲要冲而得名。历史上漫川“百艇联樯、千蹄接踵”、“南通吴楚、北连秦晋”,一直为秦西南连接的水旱咽喉大通道,早在东晋时期,就成为边关通市和重要的南北商贸集散地。骡帮会馆为核心的古建筑群始建于清光绪七年(1881年),1992年被公布为省级重点文物保护单位。
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 楼主| 林明爱晰谷好   发表于 2019-10-18 21:52:43 | 显示全部楼层
地方特产
核桃:商洛位于秦岭东段南麓,地处陕西东南部,交通便捷,属亚热带向温暖带过渡性气候,冬无严寒,夏无酷热,得天立地的条件,造就了商洛多种最佳风味美食,其中,商洛核桃最为著名,商洛核桃栽培历史悠久,分布广泛,资源丰富。
板栗:在商洛是最佳适生区,七个县区均有分布,生长良好,集中分布在镇安、柞水、山阳、商南等县,以镇安大板栗最为有名。板栗内含淀粉、脂肪、蛋白质、维生素等各种营养物质,其中淀粉中的直链淀粉远非稻、麦可比,尤其是内含物质葡萄糖。
商南绿茶:“茶香溢商洛,‘泉茗’先为佳。”这是中国茶叶研究所所长陈启坤研究员1988年6月15日在陕西举行的名茶评审会议上,当场为“商南泉茗”书写的赞词。该茶最初叫“毛尖”后定名“泉水清”茶,1987年6月14日中国茶叶研究所对“泉水清”茶的审评鉴定意见中指出,该茶外形细嫩显毫,具有嫩栗香、滋味鲜醇、叶底黄绿明亮,属半烘半炒的高档优质绿茶,建议将原名改为“商南泉茗”。
商南富硒茶,这是该县茶叶站站长张淑珍和中国科学院西北植物研究所研究员肖永俊合作研究出的新产品,上市后深受消费者欢迎。另外镇安象园茶也很美味。
黑木耳:史称“上洛耳”,系天然的食用菌,历史悠久。《续修商志》载:“万山栎树繁多,土人伐木生耳,近年收买成包,水陆发至襄汉,作郧耳出售,价倍川耳。”可见商洛木耳自古与郧耳齐名,久负盛誉,是请客酬宾、馈赠亲友之佳品。
商芝:即蕨,分布于商洛各县、市,年产量数百万公斤,因丹凤县商山而得名。商芝呈淡紫色,雅称紫芝。因其幼芽远瞧似鸡爪,近看像拳头,又叫鸡爪、拳芽,是一种含有异香、营养极为丰富的野生名菜。
魔芋:有一种野生植物叫魔芋主要分布在商洛市的镇安、山阳两县。因其体肥块状,又有鬼芋、鬼头,和“魔芋”之称。魔芋,天南星星科,多年生草本植物。它既是一种可口食品,又是一味名贵药材。魔芋更大的作用要算它的的药用价值。据《本草纲目》介绍魔芋性辛、寒有毒。主治痈肿风毒,摩敷肿上。还具有散毒、养颜、通脉、降压、减肥、开胃、抗癌等作用。
龙须草:自古为山阳县“三宝之一”。是该县大宗外贸商品。龙须草系天然资源,野生之物,可进行人工栽培。它叶狭线形,本色金黄,有光泽,且易染色,进行工艺编织。它用途广泛,是人造革,人造丝,和优质纸的原料,又可编成地垫、凉席、门帘等生活工艺品。
柿饼:孝义镇的柿饼是商洛地区孝义湾乡的名产,这里盛产的干帽盔柿子无核或少核,油质重,糖粉足,色调鲜,味甜绵润。用之制成柿饼品质好,体大霜厚,甘甜绵软。
油桐:主要分布在商南、山阳、丹凤、镇定4个县的137乡(镇)531个村。已建成油桐商品生产基地乡46个,面积28.5万田,桐籽产量220.4万kg,产值176.3万元。
天麻:商洛天麻野生资源原以镇安、山阳、柞水等县为主,人工栽培的天麻与野生相比,不仅品质不差,而且在汁水含量方面还优势之效。因之,全地区从1973年起,逐步开展了家务生天麻的活动,1979年至1982出现了天麻热,许多农户不但在山林栽、山坡种,甚至在花园、木箱时都栽。
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 楼主| 林明爱晰谷好   发表于 2019-10-18 21:53:13 | 显示全部楼层
风味小吃
擀面皮:商洛的擀面皮有黑、白两种,不同于关中和汉中等地的面皮。
搅团:本是当地百姓贫苦时的日常食品,但因其原料为杂粮,天然健康,加之做法更加精细,逐渐成为了风味小吃。搅团所用面粉必须是粗粮,多为玉米面搅团的吃法很多,浇热汤酸菜、做凉水“鱼鱼”凉调、炒食、烩搅团块等等皆可。商洛人吃搅团,大多要调辣子,调得碗里红如血方才够味。
商州糍粑:即以土豆为主要原料烹调的膳食,是当地流行的一种小吃。制作时先将土豆去皮蒸熟,然后将蒸熟的土豆用木捶捣碎,则成为洋芋糍粑,口感细而绵软。食用时有多种方式:将糍粑切块放入酸菜汤内煮,再浇上辣椒油,色鲜味美,为“烩糍粑”;把糍粑盛入碗中,再把大蒜、花椒、海椒等各种调料放入另一碗中,再加上热的酸菜汤,用洋芋糍粑蘸着吃。
橡子凉粉:为商洛的风味小吃,是洛南县寺坡高塬村用当地特有的橡树资源来制作的。寺坡橡子凉粉的原料为成熟的橡子,把橡子打成淀粉,用泉水和制,再做凉粉。成品吃起来爽滑、筋道,十分可口。
山阳腊肉:腊肉又叫熏肉,是山阳一带的特产,是山阳人请客送礼的传统佳品。每逢冬腊月,山阳家家户户都要制作腊肉,鲜肉先用各种配料腌制,经过多道工序,最后用烟火慢慢熏烤。熏好的腊肉表里一致,煮熟切成片,透明发亮,色泽透红,吃起来味道醇香,肥不腻口,瘦不塞牙。
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